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2017年3月 2日 (木)

刻みのり

shockげに恐ろしきノロウイルス。
立川の小学校で起きた集団食中毒の感染原因が刻みのりだったことが分かりました。
刻みのりは各教室で給食当番の生徒がトングでつまんで親子丼に振りかけていた。
ちらしすし、たらこスパゲティなどにも使われる定番食材だが、食中毒の感染源になることはほとんどない乾物とあって、「まさかのりにウイルスがつくとは…」と驚き。
ノロウイルスではなくてノリウイルスでした。

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