超偏り夕食メニュー

昨夜の私の夕食。

何と、全て筍メニュー！
筍ご飯が少々、あとは、煮物が２種類、きんぴら、漬物、スープ・・。
実家の竹薮で、従弟が掘ってくれたものです。
筍なんて、料理に添えられるか、小鉢に入れるかでしょうが、田舎者の食べ方は豪快？です。

故郷の水と土で育った新鮮な筍、生き返る気がします。