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2015年4月25日 (土)

たけのこ・タケノコ・筍

bud実家に行くと、まさに今が筍の旬、じゃなくて旬の筍。
たけのこ・タケノコ・筍
ご近所の何人もが、今朝掘ったばかりの筍を茹でて持って来てくれました。
我が家の猫の額ほどの竹藪にも、豊作だった昨年ほどではありませんが、頭を出しているようです。
管理を頼んでいる母の実家の従弟からも、(我が家の竹薮の)筍をもらいました。
伯母が茹でてくれたばかりで温かく、帰りの愛車の中は、筍の甘い香りが漂いました。
帰宅して、家内が早速水に浸して…。
これから暫くの間は、筍づくしの食卓になりそうです。

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