またまた食材偽装

木曾路はすべて山の中である・・・・。

格調高く島崎藤村の名文から始めましたが。
しゃぶしゃぶチェーンの木曽路は、３店舗で「松阪牛」「佐賀牛」として提供したしゃぶしゃぶや、すき焼きの肉が、実際は松阪牛や佐賀牛より単価の安い和牛だったと発表しました。
大阪の北新地店が、大阪市消費者センターの立ち入り検査を受けたことをきっかけに、全店を対象に牛肉の仕入れ状況などを調査した結果、判明したそうです。
また、食材偽装です。

問題の３店の料理長は、社内調査に対し、「店の利益を増やすためにやった」と話しているそうですから、何をか言わんです。
例の中国の食品(鶏肉)工場のことなど批判できませんね。
まだまだお天道様の下にいる資格のない、「夜明け前」の会社。
店名も「木曽路」ではなく「偽装路」に改名したら良いと思います。