落語で楽しむ江戸ことば事典

本屋さんで見つけた新刊本。

生かしておきたい江戸ことば
人口に膾炙する古典落語から選んだ６３７語。
粋あり、雅味あり、啖呵乱言あり。
江戸ことばの温故知新を楽しんでみませんか。
・・・ということです。
落語本やこの手の本は、やや出尽くし感があります。
澤田一矢著・星雲社刊・１，８９０円。
ところで、「人口（じんこう）に膾炙（かいしゃ）する」というのは、世間の人々に広く知れ渡り、もてはやされることだそうです。
「膾炙」の「膾」は、なますのことで、細かく切った肉や魚のこと。
「炙」は、あぶった肉のこと。
なますも炙り肉もごちそうで、誰の口にもおいしく感じられ、もてはやされることから。
唐の林嵩の『周朴詩集序』に「一篇一詠、人口に膾炙す（どの編もどの詩も、人々の口にのぼる）」とあるのに基づく。