てんこもり

てんこもり（天こ盛り）：食器にうずたかく盛ること。山盛り。
駅前の行きつけのラーメン屋さんの大好物の塩ラーメン。
とにかく、もやしがてんこもりで、麺が見えません。
手前が柔らかく少し味付けが濃い目の焼き豚とメンマ。
スープは魚系で、ほのかに甘みのある？塩味・・。
やっと見つけた麺も、なかなかしっかりしていて食べ応え十分。
７００円也。コストパフォーマンスはかなり良しと見ています。
正月早々、おせち料理とは全く関係のないものの紹介でした。