江戸料理平らげて一席

柳家喬太郎さんの本。

江戸の食がキーになっている古典落語３５席を、季節ごと５つのシーズンに分けて、軽い噺から仲入り、クイツキのネタ、トリに大ネタといった構成で紹介。
柳家喬太郎落語の名品「寿司屋水滸伝」ここだけの噺も一席。